08 de Mayo. Tomado de Diario Co Latino.
La peculiaridad de un huerto familiar
Foto y Texto
Juan Carlos Villafranco
La familia Gómez de la Comunidad Los Laureles, de San Juan Tepezontes, La Paz, implementan la diversidad de cultivos en un pequeño espacio, para llevar una alimentación sana y nutritiva durante todo el año, en invierno y verano.
En un espacio de 20 metros de largo por siete de ancho, regado por goteo y con agua lluvia, cada día los Gómez cosechan alrededor de 12 productos agrícolas, entre hortalizas, verduras y legumbres, que utilizan para su consumo, esto es parte del beneficio de uno de los proyectos de INTERVIDA en El Salvador.
El agricultor Julián Escobar Gómez y familia trabajan en los cultivos, para producir la variedad de alimentos con abono y repelentes orgánicos, además de reproducir la semillas criollas, lo que las hace más salubres para el consumo humano.
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